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2013
6.24
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〜バーテンダー 佐野 満さんを宇都宮愉快市民に任命!〜
今回、ワインバー「ル・プラン」オーナーの佐野満さんが「宇都宮愉快市民」に任命されました!
佐野さんは、日本バーテンダー協会(NBA)に所属して約25年。4半世紀に及ぶ実績や経験、豊富な教養などが評価されてのベスト・バーテンダー選出され、NBAの2012年度のベスト・バーテンダーに選ばれました。
佐野さんのこだわりは、カクテルだけにとどまらず、その後、ワイン好きが高じて、ソムリエの資格を取得し、選び抜いたワインの数々も提供し続けています。
この日、市役所で腕をふるったカクテルは、加盟する「宇都宮カクテル倶楽部」が飲飲酒運転根絶への願いを込め、オレンジのリキュールや、栃木県のご当地飲料「レモン牛乳」などを使った一杯、ハンドルキーパー(ノンアルコールカクテル)を実際に作ってもらい、それを市長が賞味しました。
佐野さん: アルコールを飲めない人でもカクテルの楽しさを知ってもらえればうれしい。
市 長 : 初夏をイメージさせる、甘すぎず、とてもすっきりとして非常においしい。
佐野さん: 愉快市民に任命されて本当にうれしい。
市 長 : 宇都宮を盛り上げて頂き、また宇都宮で活躍してもらっていることはこちらとしてもうれしいしありがたい。これをもっともっと全国にアピールしてほしい。
佐野さん: 宇都宮市の方だけでなく宇都宮を訪れるお客さんにも楽しんでもらえるようおもてなしの心を大切にこれからも頑張っていきたい。宇都宮は昼間は人が多いが、夜の街も盛り上げていきたい。また、若い世代を後継者として育てていきたいと考えている。
これからも、美味しいカクテル お願いします♪
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